蓮の開花情報 １０
今日のはす。
天気は雨。
キレイに咲いている花も蕾も、もう少しありますが、
咲いている花の数よりガクの方が目立ってきました。
ガクの中には小さな実がたくさんあります。
蓮の実は茹でると、栗のような味がしておいしいんですよ♪
古くから精進料理や薬膳料理の材料として使われ、
おかゆに入れたり、中華ちまきなどでも親しまれていたようです。
石仏火まつりでは蓮の実ごはんの無料配布を予定しております。
是非食べてみてください。
去年の火まつりで配布した蓮の実ごはんです。
おいしそうです♪