2011 年 8 月のアーカイブ

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蓮の実ごはんができるまで☆

2011 年 8 月 22 日

今週末はいよいよ「国宝臼杵石仏火まつり」です。

毎年ご好評をいただいている「蓮の実ごはん」ですが、今年も無料でお配りします!

 

さて、そもそも蓮の実をどうやって調理するのか?

少し説明しますね。

 

まずは収穫。

実が黒く変色して硬くなる前にガクごと収穫します。

 

次に実をガクから取り出して、さらに実の皮を剥きます。

左から・・・ガク、実、皮を剥いた実、です。

この状態の実なら皮が軟らかいので簡単に皮が剥けます。

 

そして白い実を炊き込んだご飯がコチラ↓↓↓

※昨年の写真です

 

蓮の実ごはんは17時からハス畑横の駐車場にて配布します。

先着200名様限定ですので、お早めにお越しください。

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ハス畑の近況

2011 年 8 月 12 日

6月末の開花から1月半が経過し、ハス畑の見頃ももうすぐ終わりそうです。

・・・といってもまだまだ花は咲いてますが。

 

ハス畑にも実りの秋の気配が・・・

花びらが散ったガクが・・・

 

だんだんと膨らんで・・・

 

実が分離して地面に落ちます。

ハスの実は食用としても使われます。

8月27日(土)の「国宝臼杵石仏火まつり」ではハスの実を使った「蓮の実ごはん」を先着限定で無料配布しますので、興味のある方は是非火まつりにお越しください!

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石仏ブログURL変更のお知らせ

2011 年 8 月 8 日

今回、「国宝臼杵石仏公式ホームページ」のURLが変更になりました。
それにともない、石仏ブログのURLも下記のように変更となりました。
変更後のURL http://sekibutsu.com/blog

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